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白酒消費安全風險預警公告



來源:臨滄市人民政府食品安全委員會辦公室 作者:市場監督管理局 時間:2019-11-19 09:40 點擊率:打印 】【 關閉

  近日,我省西雙版納州勐海縣發生一起工業酒精導致19人中毒,5人死亡的惡性事件。為進一步加強白酒質量監管,保障廣大人民群眾身體健康和生命安全,現發布白酒消費安全風險預警公告。

  一、通過合法渠道購買白酒,選購正規廠家生產的預包裝酒品,查看標簽內容是否齊全,并索取票據。

  二、不要購買無產品標識、無生產廠家、無生產地址的散裝白酒。不要購買、飲用私自勾兌和來源不明的散裝白酒。家庭自釀白酒嚴禁對外出售。

  三、白酒生產經營者要樹立責任意識和誠信意識,嚴格落實食品安全主體責任,依法嚴格執行質量安全控制體系,遵守進貨查驗、生產經營記錄、過程控制、檢驗檢測和自查自糾等制度。

  四、白酒生產經營者嚴禁購買、貯存和使用甲醇、工業酒精等非食品原料。使用醇基液體燃料的各類餐飲服務單位,要加強使用環節管理,專人專位管理存放,標貼明顯標識,做好領用登記,嚴禁同白酒混合存放。

  五、各級市場監管部門將結合整治食品安全問題聯合行動,在全省開展散裝白酒生產加工專項整治,加大對白酒生產、流通領域的監管力度,堅決打擊白酒制假造假等違法行為。

  六、各地要積極向當地人民群眾普及食品安全知識和識別假酒常識。加強對農村自辦宴席食品安全的檢查指導,進一步強化對農村集體用餐食品安全規范管理。嚴禁在集體用餐中提供家庭自釀酒或散裝儲藏酒。

  七、積極倡導健康飲酒、文明飲酒風氣。飲酒后如果出現身體不適要及時就醫治療。

  八、充分發揮社會監督作用,鼓勵公眾撥打“12315”,投訴舉報白酒生產經營違法違規行為。

  溫馨提示

  1.甲醇是工業酒精的主要成分之一。攝入5至10毫升就可引起中毒,30毫升可致死,且其輕度中毒反應和普通醉酒類似,工業酒精和食用白酒難以直觀區分。甲醇對人體的毒性作用,主要特征是以中樞神經系統損傷、眼部損傷及代謝性酸中毒為主。一般于口服后8至36小時發病,表現為頭痛、頭暈、乏力、步態不穩、嗜睡等。重者有意識朦朧、譫妄、癲癇樣抽搐、昏迷、死亡等。

  2.適量飲酒、不要酗酒。推薦標準:女性每天紅酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml;男性每天紅酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml;若飲酒過量,可大量飲用糖水、蜂蜜水,保護肝臟,加速酒精代謝。

  3.有肝功能不全、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動、腎功能不全、腎小球腎炎的人群不適合飲酒。

  4.正在服用頭孢類抗生素或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對禁止飲酒。

  真偽酒的識別方法

  1.看印刷。真酒標簽的印刷十分講究,紙質精良白凈,字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊,如有英文或拼音字母,則大小規范一致。

  2.看瓶蓋。目前我國有17種國家公布認可的名白酒的瓶蓋,大都使用鋁制金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑、形狀統一、開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。

  3.看包裝。真酒的紙盒包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不勻、留縫隙的現象。

  4.看清濁。透過玻璃瓶從外觀上看,白酒是絕對清澈透明的,而且沒有沉淀。

  5.聞香味。飲用白酒前,倒少許酒灑在手上,兩手摩擦使酒發熱,然后聞其香味。一般來說,如果氣味苦臭或異常,很有可能為假劣酒。

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